Economista.

Laureato in Scienze economiche, Roberto Mori è attualmente presidente della SIA (Società Interbancaria per l'Automazione-Cedborsa) dove è giunto dopo aver percorso una significativa carriera all'interno della Banca d'Italia, arrivando a rivestire, prima, il ruolo di responsabile della fabbricazione delle banconote, per giungere, poi, alla direzione centrale per la circolazione monetaria. Ha inoltre fatto parte del Gruppo di lavoro per l'Euro, costituito dalla Banca centrale europea, nel cui ambito ha fornito un contributo essenziale all'individuazione delle condizioni che hanno reso possibile il varo della nuova banconota. Ha pubblicato vari saggi: Il biglietto di banca (Centro stampa della Banca d'Italia 1984); Essere moneta (edizione l'Elefante 1997); Un biglietto per l'Europa (Edibank 2000).

Ha pubblicato con Spirali:
• Il cambio della moneta. I progetti in Italia nel secondo dopoguerra (2000)