Docente di pittura e disegno alla New School di Roma.

Laureata in Arte pratica e Storia dell'arte alla Denison University (Granville, Ohio, USA), Susan Sartarelli consegue nel 1982 il Master of Fine Arts in pittura. Nel 1982 è consulente artistica alla libreria de la Muer (Lima, Perù). Nello stesso anno vengono pubblicati due suoi monotipi nella Gnosis Anthology of Contemporary American and Russian Literature and Art, Gnosis Press, New York. Dal 1985 al 1990 lavora come scenografa al Time and Space Ltd. Theatre di New York.
Attualmente Susan Sartarelli insegna pittura e disegno alla New School di Roma.
Dal 1983 espone le sue opere in tutto il mondo.

Ha pubblicato con Spirali:
• Catalogo delle opere ()